ラサでギャコック

夕飯は日本からのお客さんらと一緒にラサでギャコックという料理を食べる。ラサはバンドの生演奏をやっていて、ほとんど会話は不可能な音量だった。
ギャコックはしゃぶしゃぶの鍋に春雨やゆで卵や肉や野菜が入っている料理で、チベットの宮廷料理とのこと。ご飯や中国でもみた具のない饅頭のようなパンと食べる。少しマサラか香菜か何かが入っていてそれの味が主だが、ベースは日本の鍋料理の味に近いかも。5人分に7人だったせいかちょっと物足りない。