ちらし寿司

このところ贅沢な食事が多いのは安藤先生が出張でネパール(と、通りすがりにタイ)に行っているのに対抗するためだ。

今日はちらし寿司、マスのイクラとサーモンの刺身も乗った生ちらしだ。

隣にはポトフのようなものもある。ナツメグやクローブのようなハーブを入れると西洋風な香りになって味が落ちつく。