チャオタイの日替わり

日替わりという名前なので料理名をよく見なかったけど、目玉焼きの載ったインディカ米のご飯にやや甘い海産物のスープみたいなのがかかってる料理。スープの甘味と香ばしさが美味しい。どうやって作ったんだろう? ナンプラーの味でもないし。
それとは別のスープは竹の子やキクラゲが入っていて、こちらはタマネギみたいな甘味が効いてる。タマネギは入ってないけど。
コールスローサラダは普通だけど中華サラダみたいなのはやっぱり辛いな。
あとデザートはもちろんココナッツミルク。タピオカかどうか分からないけど弾力のあるゼリー状の固まりがいろんな大きさでいろんな色で入ってた。