いかそうめんとイカのわた炒めとホタテごはんと長芋の味噌汁。

今日は守衛のおじさんにもらったホタテの煮たやつを使ってホタテごはんと、安くなってきたイカ三杯(5人分)をいかそうめんにして、余った足や耳やわたを使ってわた炒め。それと、一昨日のお好み焼きの余りの長芋で味噌汁。

いつもイカの吸盤の歯を取るのに苦戦する。何かいい方法はないんだろうか?

ホタテごはんも上出来だし、わた炒めはイカの残りの部分と醤油と砂糖と酒を適当に入れて炒めただけだが、予想以上に美味かった。

5人でイカ三杯は少ないかと思ったけど、ちょっと余るくらいのボリュームで意外に安上がり。