2008-01-08 豚肉のチーズ焼き 自炊 昨日スライスチーズの濃い味が安かったので2パック買ったんだけど食パンはそんなにない。それで余ってた豚肉と合わせて調理してみることにした。 肉とニンニクスライスと荒挽き黒こしょうと塩で味付け、ついでにクローブとタイムを少々入れて臭み消しのだけのつもりだったんだけど、良く考えたらチーズフォンデュに入れるようなハーブだな。 火を通すために水をちょっと入れてたのがまだ残ってたけど、そこにスライスチーズを2枚入れたらいい具合に溶けて一体化した。 意外にご飯にも合う。