フォー・ボー

以前行った有楽町のサイゴンという店でまたランチ。
今日はフォー・ボー。
フォー・ガーが見た目関西風柏うどんならフォー・ボーは見た目関東風肉うどんだな。
味はもちろんパクチーの香りがたっぷりついた牛肉ダシ、あとたぶんニョクマムとかそういうの。知らないけど。牛肉だけどあっさりしている。そばつゆとかは飲むとしょっぱいけどこれはそのまま飲んでも美味しい。パクチーそのものはやっぱり乗っかってない。
セットの内容は前回と同じ生春巻きとちまき付きのを選択。
ここのはすごく美味しいけどランチセットだけで990円なのでベトナムコーヒーまでは頼めない。